喝茶有道,關(guān)于茶文化,你知道多少?

喝茶有道,關(guān)于茶文化,你知道多少?

82閱讀 2022-01-25 06:56 文化

如果把神農(nóng)以茶制藥當(dāng)做茶在世界范圍內(nèi)的起源,那么距今應(yīng)當(dāng)有四千七百年的歷史。在這樣一段漫長的文化衍生發(fā)展過程中,茶葉已從最初的普通藥物發(fā)展為世界性飲料。俗話說,柴米油鹽醬醋茶,從這句話中就能看出來茶在中國人心中的特殊地位。

如今,源自東方的茶文化早已風(fēng)靡世界,雖然世界各國都不乏茶的擁躉,但茶俗卻各不相同,可謂品味無界,爭奇斗艷。

日本茶文化

茶與自然的交融

唐朝時期,中國茶籽漂洋過海來到日本。在日本,茶經(jīng)過數(shù)百年的本土化發(fā)展和變遷,最終形成了以品茶為主的文化現(xiàn)象。

日本的大部分飲茶活動在茶室中進行,茶道主張“和敬清寂”,因此茶室的布局往往相當(dāng)考究?!颁镐赶鳌?,“翠綠竹林”,人們在貼近大自然的布景中感受著茶道,以及人和大自然和諧共生的理念。

美國茶文化

創(chuàng)新飲茶方式

17世紀中葉,茶隨著荷蘭人來到了美洲,美國人主張快節(jié)奏的生活方式,他們認為傳統(tǒng)的飲茶方式繁瑣復(fù)雜,在經(jīng)過本土化發(fā)展后形成了一種獨特的飲茶方式。

他們創(chuàng)造出袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉、瓶裝茶水等,其中最受青睞的茶飲是冰茶。不過也不能一概而論,不少美國人還是推崇東方的飲茶方式。

英國茶文化

午后四點的優(yōu)雅

英國的茶文化大致起源于17世紀,當(dāng)時茶葉被視為一種與金銀同等價值的商品在社會上流通,在許多名家名畫中都能看到皇室貴胄飲茶的場景。

到了18世紀,相較于早起一杯茶的中國人,英國人更傾向于午后飲茶,這種飲茶習(xí)慣早期是一種上層社會的禮儀,之后逐漸進入尋常百姓家,最終形成了英國獨特的茶文化。

印度茶文化

茶與生活的相融

很多人都說,在印度沒有什么茶道可言,因為飲茶就是他們的一種生活方式。印度是一個多民族的國家,每個民族的飲茶方式都不相同,有些地方綠茶比較吃香,有些地方紅茶是主流,當(dāng)?shù)厝孙嫴钑r多加奶,因此也叫做奶茶。

印度是茶葉生產(chǎn)大國,價格相對低廉,對于不少印度人來說,喝茶就如同喝水一樣稀松平常。

雖然世界各地飲茶嗜好各異,但茶無疑被廣泛視為“健康之液”,“溫柔、浪漫且富有詩意的飲品”,而這都與中國茶文化有著千絲萬縷的聯(lián)系。

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